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Coca-Cola y Pepsi en alerta por un colorante relacionado con el cáncer

En las últimas horas ha salido una noticia a la luz que podrían hacer tambalear a las grandes multinacionales de los refrescos.

En este momento sólo hay disponible información en inglés y ningún medio en español se ha hecho eco. Las redes sociales en inglés están muy agitadas con ese tema.

Según un estudio un colorante utilizado de forma habitual en los refrescos de cola puede incrementar de forma considerable la probabilidad de tener cáncer. El CSPI (Center for Science in the Public Interest) ha solicitado la retirada de estos colorantes en los refrescos a la FDA (Food and Drug Administration)

Según describen del CSPI el colorante marrón de las colas y otros productos se realiza mediante la reacción de los azúcares con el amoníaco y los sulfitos a alta presión. Esta reacción química da como resultado la formación de 2-metilimidazol metilimidazol y 4, que en estudios realizados por el o causó cáncer de pulmón, hígado, tiroides y leucemia en ratones de laboratorio.

Vamos a ver como reaccionan las grandes marcas ante esta noticia que puede ser el típico rumor pero que en esta ocasión tiene repercusión en grandes medios norteamericanos y en las redes sociales.